Alimentazione consapevole

Steatosi epatica o più comunemente “fegato grasso”

Steatosi epatica o più comunemente “fegato grasso”

A diverse persone è capitato, in seguito ad un controllo ecografico addominale, di leggere nel referto: segni di steatosi epatica! Ma cosa significa? La steatosi epatica non è altro che una condizione caratterizzata dall’infiltrazione di grasso nel fegato (superiore al 5%). Viene spesso diagnosticata casualmente attraverso una ecografia epatica, richiesta nella maggior parte dei casi […]

Il consumo eccessivo di dolcificanti può determinare lo sviluppo di Tiroidite di Hashimoto?

Il consumo eccessivo di dolcificanti può determinare lo sviluppo di Tiroidite di Hashimoto?

La tiroidite di Hashimoto (tiroidine cronica autoimmune) è una patologia cronica della tiroide su base autoimmunitaria che colpisce prevalentemente il sesso femminile nella fascia di età compresa tra 30 e 60 anni. E’ caratterizzata dalla graduale distruzione della ghiandola tiroidea ad opera di autoanticorpi (anticorpi antitireoglobulina e anticorpi antiperossidasi), determinando nel tempo una condizione di […]

Night eating syndrome (NES)  sindrome da alimentazione notturna: un disturbo dell’alimentazione che si cura di giorno!

Night eating syndrome (NES) sindrome da alimentazione notturna: un disturbo dell’alimentazione che si cura di giorno!

  La night eating syndrome è un disturbo dell’alimentazione, osservato per la prima volta nel 1955 dallo psichiatra americano A. J. Stunkard, il quale mise in evidenza che una buona parte dei pazienti che si erano rivolti al centro per la cura dell’obesità presentavano determinate caratteristiche ossia non avevano alcuna fame durante la mattinata, consumavano […]

Ana e le sue amiche

Ana e le sue amiche

Accade che una madre di una figlia adolescente che continuava a perdere peso, definita da alcune testate giornalistiche “mamma coraggio” , indaga sui gruppi virtuali frequentati dalla figlia e scopre un gruppo pro – Ana (ce ne sono molteplici nel web). Denuncia alla Polizia di Ivrea la blogger per istigazione all’anoressia e lesioni gravissime (come sottolinea […]

 IL TEMPO SOSPESO: DISTURBI DELLA NUTRIZIONE E DELL’ALIMENTAZIONE

 IL TEMPO SOSPESO: DISTURBI DELLA NUTRIZIONE E DELL’ALIMENTAZIONE

Ho conosciuto di persona il prof. Onnis nella mia formazione sistemica e riprendo il titolo di questo articolo da una delle sue ultime pubblicazioni, prima della sua scomparsa, "Il tempo sospeso. Anoressia e bulimia tra individuo, famiglia e società ". Cos'è il tempo sospeso Il tempo sospeso è nel modello sociale riproposto in una società [...]
Consapevolezza per mangiare con gusto

Consapevolezza per mangiare con gusto

In queste poche ore che passeremo insieme impareremo a capire che  significa mangiare con gusto e consapevolezza. Possiamo uscire dai nostri schemi mentali preimpostati e pigri percorrendo insieme la strada per imparare a recuperare il piacere di alimentarsi con tutto ciò che ora è chiamato “alternativo” ma che fino a circa 60 anni fa era [...]
Mindfulness: le pratiche informali del cibo

Mindfulness: le pratiche informali del cibo

La mia esperienza di mindfulness in una scuola di psicoterapia romana è abbastanza recente. Praticando da moltissimi anni training autogeno ovviamente ho cercato di assimilare questa esperienza con quella più consolidata delle tecniche di rilassamento. (L'assimilazione è un noto processo che consiste nell'incorporazione di un evento o di un oggetto in uno schema comportamentale o [...]